2019-8-23
海と日本さばける塾inえひめ9月7日（土）に開催されます！
受付は9:30から13:00頃終了予定♪
河原高等専修学校専任講師の近藤一樹先生を講師としてお呼びし、
鯛の三枚おろしと鯛のフライと土鍋で炊く鯛ご飯を作ります！
親子10組20名を大募集♪
（子どもは小学校4年生以上中学生以下）
8月30日（金）締切り、先着順となっております。
お申し込みはお早めに！！！お申し込みはこちら▼
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◆タイムスケジュール
9:30～ 受付（1F正面入口）
10:00～ さばける塾開始
近藤先生ご挨拶
調理開始
12:00頃 実食
13:00頃 片づけ 参加者へ認定書授与
13:30 終了
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毎年大好評のイベントとなっております！
たくさんのご応募お待ちしております♪
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【日本さばけるプロジェクトとは、、、】
”魚をさばく”という行為は、
自分の手でその命に触れ、
海の恩恵に思いを馳せる、
日本古来の技法であり、
その動作へ宿る美しさや、
海の命と対峙する人間の姿は、
時代や世代を越えて、
人々に大きな感動を与える、
海と人を結ぶエンターテイメント。
日本さばけるプロジェクトは、
さばけることへの憧れや喜びという共感を掘り起こし、
日本中がもっと魚に触れ、
味わいたくなる新たな食のムーブメントを切り開きます。
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