「魚さばき方教室」取材★玉岡リポ | 海と日本PROJECT in えひめ

美味しい鯛のポワレとアラ汁などを頂きました

自分でさばいた鯛は、美味しさ倍増！？でした

普段、魚料理は苦手・・・と言って

何もしなかった私ですが、

やってみたら意外とできるもんだ！と思いました。

三枚おろしの際、鯛の身がたくさん残ってしまって

上手とはいえませんが、完成した料理は

とても美味しかったです。

これから、魚料理にどんどんチャレンジしていきたいと思います。

「魚さばき方教室」の模様は７月２２日（土）１１時３５分〜

南海放送テレビ「サタデリ！」内で放送します。

ぜひご覧ください。

以上、たまちゃんでした。