【参加募集】日本さばける塾in八幡浜 | 海と日本PROJECT in えひめ

参加者募集！！

日本さばける塾in八幡浜

●開催日時：2026年1月10日（土）8:30～14:00

●開催場所：八幡浜市水産物地方卸売市場 2階 調理室

●参加費：無料
※当日どーや市場で購入する魚の代金は各自でご負担をお願いします。

●対象：10組20名
※小学4年生以上が対象です。親子、ご夫婦、ご友人同士など1組2名でお申し込み下さい。

●持参物：どーや市場で購入する魚の代金・エプロン・三角巾・飲み物・必要な方はマスク
※食材や調理器具は主催者側で準備いたします。
※調理作業がありますので、動きやすく、汚れても良い服装でお越しください。

＜日本さばける塾とは？＞

魚を実際にさばくことを入口に「海を味わう十の技法」による調理体験を通じて、地元に伝承される郷土料理、または新たな提案型の郷土料理を作り・学ぶ機会づくりをし、日本の豊かな海の食文化を継承し、輪を広げるプロジェクトです。

お申込みは南海放送HPから➡日本さばける塾in八幡浜

※先着順での受付となり、定員に達し次第募集を締め切ります。

お申込みお待ちしております！！