シージョブキッズinえひめ！真鯛のしごと | 海と日本PROJECT in えひめ

海と日本プロジェクトinえひめ事務局の村口です！

愛媛県では海のお仕事を子どもたちが体験するシージョブキッズに参加し、愛媛県内の8企業にご協力いただき、実施しました。

8企業目となる浦安水産さんは瀬戸内海で養殖漁業黎明期の昭和40年代から鯛を育てています。潮流が速く、きれいな水質の豊かな漁場で、身のしまった美味しい鯛で、加工販売などをしている会社です。 真鯛に関わる様々なお仕事体験をして参加したお子さんは楽しくたくさんのことを学びました！

鯛の養殖のお仕事で、まずは鯛めしの仕度のお手伝いを行ないました。

美味しい鯛めしができるかな♪

続いて鯛の養殖場へと向かいます。

数千匹の鯛が泳ぐ大きなイケスにエサをまきます。

たくさんの鯛が集まって急いでバクバクとエサを食べているる姿もみられました。

朝準備した鯛めしが出来たころに戻ってきました。

鯛の身をほぐしておいしい鯛めしおにぎりをつくってお昼ご飯にしました。

鯛のだしがでている美味しいおにぎりに子ども達も大満足でした。

最後に修了証をもらい、シージョブキッズのバナーで仲良く記念撮影を行ないました。

愛媛が誇る鯛養殖のお仕事と、鯛の美味しさを存分に味わいうことができました！お疲れ様でした😊