【12月20日テレビ放送のお知らせ】えひめ新たな海飯発掘プロジェクト　済美高校 | 海と日本PROJECT in えひめ

2025年7月から2025年10月にかけて、済美高等学校食物科学コース2年生24名と理研ビタミン株式会社がタイアップし、海の環境変化に伴う漁獲量の減少や水産資源の種類の変化など、地元の海の課題について学んだうえで、利用される頻度の少ない水産資源である低利用魚を使った「新たな海飯メニュー」を開発しました。

済美高校との取り組みについて
12月20日(土)14:24～14:30南海放送テレビで放送します！ぜひご覧ください！

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