レポート 過去の記事一覧
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『日本さばける塾 in えひめ』小学生が愛南ゴールド真鯛について学び、さばきました!
”魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げる取り組み「日本さばける塾 in えひめ」を10月29日(日)に開催し、10組19名の親子が参加しまし…詳細を見る -
【えひめ・海の応援隊】愛南町クリーンオーシャン事業に参加しました。|南宇和高校
こんにちは!「えひめ・海の応援隊」南宇和高校です! 10月14日(土)愛南町中浦で実施された愛南町クリーンオーシャン事業に昨年に引き続き参加しました。活動した場所は、御荘湾。陸からは行けない中浦地区の海岸で、今年も役場、…詳細を見る -
長浜高校が最優秀に!! LOCAL FISH CAN グランプリ2023
10月8日(日)に、東京で開催された「LOCAL FISH CAN グランプリ2023」の決勝大会。愛媛県立長浜高校の開発したブリの中落ち・中骨を使用した「ブリの骨じゃん」が、日本一の「最優秀」に輝きました!!<LOCA…詳細を見る -
愛媛プロギングin佐田岬、愛媛プロギングin伊予市を開催!
9月30日(土)に愛媛プロギングin佐田岬を、10月1日(日)に愛媛プロギングin伊予市を開催しました!ジョギングしながらゴミを拾う新しいフィットネス=プロギング🏃記念すべき、海と日本プロジェクトinえひめの…詳細を見る -
第28回水軍レース大会に参加して〈下〉
月に1度、今治明徳短期大学地域連携センター長・大成経凡さんに書いていただく海にまつわるコラム。今回は、「第28回水軍レースに参加して」(下)です。水軍レース誕生には前史があった。最初は、3島5町の商工会青年部…詳細を見る -
第28回水軍レースに参加して<上>
月に1度、今治明徳短期大学地域連携センター長・大成経凡さんに書いていただく海にまつわるコラム。今回は、「第28回水軍レースに参加して」です。まちづくりイベントも、四半世紀(25年)つづけばホンモノだろう。地域…詳細を見る -
【えひめ・海の応援隊】第12回うまいもん甲子園 中四国ブロック予選出場
こんにちは!「えひめ・海の応援隊」南宇和高校です! 8月4日、香川県高松市のヨンデンプラザで開催された第12回うまいもん甲子園の中四国ブロック予選に出場し、養殖真鯛のアラを使った鯛めしのオムライス、料理名「おむパルゴ」を…詳細を見る -
【えひめ・海の応援隊】深浦の養殖真鯛を見学に行ってきました。|南宇和高校
こんにちは!「えひめ・海の応援隊」南宇和高校です!今日は、養殖真鯛を育てている「安高水産」を訪問し、養殖の現場を見せていただきました。安高水産さんの養殖の特徴は、ハーブ入りのエサを与えていること、沈下式の生簀で、日焼けが…詳細を見る